Numararea carbohidratilor

Numărătoarea carbohidraților sau "numărarea carburilor" este una dintre multele opțiuni de planificare a meselor pentru gestionarea nivelurilor de glucoză din sânge, cele mai des folosite de persoanele care iau insulină de două sau mai multe ori pe zi.

Identificarea carburilor vă poate oferi mai multe opțiuni și flexibilitate în planificarea meselor. Aceasta implică numărarea numărului de grame de carbohidrați într-o masă și potrivirea acesteia cu doza de insulină. Cu echilibrul corect al activității fizice și a insulinei, numărarea carburilor vă poate ajuta să vă administrați glicemia. Suna complex, dar cu timpul, tu si echipa ta de ingrijire a diabetului puteti gasi echilibrul potrivit pentru tine.

Cât de mult carbohidrat?

Un loc minunat pentru a începe poate fi să dai seama cât de mult carbohidrați mănânci la mese și gustări acum. Urmărirea consumului de alimente și a glicemiei înainte și după aproximativ două ore după mese pentru câteva zile poate oferi informații utile pentru dvs. și pentru echipa dumneavoastră de îngrijire a diabetului, pentru a vedea cât de diferite mese influențează nivelul glucozei din sânge. Tu și echipa ta de îngrijire a sănătății poți să-ți dai seama de suma potrivită pentru tine.

Ce alimente au carbohidrați?

Alimentele care conțin carbohidrați sau "carbohidrați" sunt:

  • cereale cum ar fi orez, fulgi de ovăz și orz
  • cereale pe bază de alimente cum ar fi pâine, cereale, paste și biscuiți
  • legumele de legume, cum ar fi cartofii, mazărea și porumbul
  • fructe și sucuri
  • lapte și iaurt
  • fasole uscată ca boabe de pinto și produse de soia precum burgeri de legume
  • dulciuri și snacks-uri cum ar fi sucuri, băuturi de suc, prăjituri, biscuiți, bomboane și jetoane

Legumele care nu conțin amidon, cum ar fi salata verde, castraveții, broccoli și conopida, au un nivel scăzut de carbohidrați și un impact minim asupra glicemiei.

Cât de mult carbohidrat este în aceste alimente?

Citirea etichetelor alimentare vă va arăta cât de mult carbohidrați este într-un produs alimentar. Pentru alimentele care nu au o etichetă, puteți învăța să estimați cantitatea de carbohidrați din ea. Există multe instrumente online disponibile care vă ajută să estimați porțiunile, inclusiv instrumentul USDA, Supertracker: http://www.supertracker.usda.gov unde puteți căuta fapte nutriționale pentru alimentele care nu conțin o etichetă precum fructele și legume.

Proteine ​​și grăsimi

Cu numararea de carbohidrati, proteinele si grasimile din mese sunt, de asemenea, un factor, dar au un impact mai mic asupra glicemiei decat carbohidratii. Proteinele conțin adesea grăsimi, iar atât proteinele, cât și grăsimile pot afecta glucoza din sânge. Deși în prezent nu există o metodă clară de numărare a gramelor cu proteine ​​și grăsimi pentru a anticipa impactul asupra glicemiei, dacă bănuiți că aceasta afectează administrarea glicemiei, discutați cu echipa dumneavoastră de îngrijire a diabetului zaharat.

Utilizarea etichetelor alimentare

Numărarea carbohidraților este mai ușoară atunci când etichetele produselor alimentare sunt disponibile. Puteți să vă uitați la cât de mult carbohidrați este în porțiunea de hrană pe care intenționați să o consumați. Cele două elemente de pe etichetă care sunt cele mai utile sunt dimensiunea de servire și cantitatea totală de carbohidrați.

  • Uită-te la dimensiunea de servire. Toate informațiile de pe etichetă se referă la această porție de hrană. Dacă veți mânca 2 sau 3 porții, va trebui să dubleze sau să tripleți informațiile de pe etichetă.
  • Uită-te la grame de carbohidrați totali.
  • Total carbohidrați de pe etichetă includ zahăr, amidon și fibre.
  • Găsirea unui echilibru adecvat între carbohidrați, calorii și porțiuni care vă vor satisface poate necesita timp și se pot schimba, pe măsură ce alte elemente ale vieții se schimbă.

Cartea recomandată

Ghidul complet pentru numărarea carbohidraților, ediția a treia

"Cum gestionez nivelurile de glucoză din sânge?" "Ce carbohidrați au de a face cu diabetul zaharat?" "Care sunt carbohidrații și de ce sunt importante?" Dacă oricare dintre aceste întrebări sună familiar, atunci este timpul să ridicați această carte.

Numărarea carbohidraților nu trebuie să fie confuză și nu trebuie să fie complicată. Odată ce ați învățat cum să numărați carbohidrații, poate deveni a doua natură. Ghidul complet pentru numărarea carbohidraților are cele mai recente informații despre numărarea carburilor carbogazoase și o listă a numărului de carbohidrați pentru sute de alimente pe care le consumați probabil în fiecare zi.

  • Ultima opinie: 24 august 2017
  • Ultima editare: 30 august 2017
Previziuni pentru diabet wcie-carbohidrati,

4.7
5
14
4
2
3
1
2
2
1
0

© 2018 Regele Caloriei.