Ghiciți cât de multe calorii sunt într-o mâncare tipică rapidă

Nu s-au schimbat multe lucruri în ceea ce privește modul în care produsele alimentare "rapide" se fac în America. Din 1996, numărul de calorii într-o masă tipică de fast-food este cam la fel ca în prezent. Puteți ghici cât de multe calorii pe care mega-producătorii de alimente le place să-și pună mâncarea consumată în masă - în afară de ingrediente nocive cum ar fi siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză, porumbul și soia, aromele chimice, MSG, coloranții alimentari toxici și alți aditivi ?

Oamenii cred că unitățile de fast-food au extins foarte mult dimensiunile porțiunilor și în timp ce puteți să comandați o masă "super-dimensională" din multe lanțuri de fast-food, adevărul este că dimensiunile porțiunilor au scăpat de sub control pentru mai mult de două decenii .

"Există o percepție că restaurantele și-au extins semnificativ porțiunile de-a lungul anilor, dar mâncarea fast-food pe care am evaluat-o nu pare să facă parte din această tendință", a declarat Lichtenstein, profesor la Stanley N. Gershoff la Școala Friedman al științei și politicii nutriționale la Universitatea Tufts.

Analiza noastra indica consistenta relativa a cantitatilor de calorii, grasimi saturate si sodiu. Cu toate acestea, variabilitatea între lanțuri este considerabilă și nivelurile sunt ridicate pentru majoritatea articolelor individuale evaluate, în special pentru articolele frecvent vândute împreună ca o masă, împingând limitele a ceea ce ar trebui să mâncăm pentru a menține o greutate sănătoasă și aportul de sodiu. “

Citiți: 4 Ingrediente rapide pentru alimente rapide, despre care nu vă spun

Un studiu condus de un nutritionist cardiovascular afirmă:

De exemplu, între cele trei lanțuri, calorii într-o masă de cheeseburger mare, cu cartofi prăjiți și o băutură regulată de cola, au variat de la 1144 la 1757 de-a lungul anilor și printre restaurante, reprezentând 57% până la 88% din cele aproximativ 2000 de calorii pe zi. Asta nu lasa prea mult timp pentru restul zilei.

Un alt studiu realizat de Harvard Medical School și Harvard Pilgrim Health Care Institute a constatat că din cei 3.400 de adulți, adolescenți și copii care au mâncat la 89 de restaurante diferite fast food din orașele din New England grozav subestimat numărul de calorii din mesele pe care le-au comandat.

Studiul, publicat în 24 mai în România BMJ, a constatat că mesele comandate de adulți conțin o medie de 836 de calorii. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor credeau că consumă mese care au fost în jur de 650 de calorii.

Când adăugați conținutul de sare și zahăr din majoritatea acestor alimente (care, de asemenea, contează pentru numărul ridicat de calorii și densitatea scăzută a nutrienților), puteți vedea de ce oamenii ajung să fie supraponderali și bolnavi.

În timp ce există zeci de alimente care sunt doar 40 de calorii pe porție și conțin un pumn nutrițional care aduce beneficii sănătății noastre generale, aceste alimente sunt rareori folosite în modelul de afaceri pentru fast-food. Ideea, la urma urmei, este să te facă dependent de mâncarea lor și să ai mai multă dorință - să nu te mulțumești cu mai puțin.


Post scris deChristina Sarich:
Christina Sarich este o scriitoare umanitară și independentă care vă ajută să vă treziți capul somnoros și să vedeți imaginea mare. Blogul ei este Yoga pentru Lumea Nouă. Ultima ei carte este Pharma Sutra: Vindecarea trupului și a minții prin arta yoghiei.

4.3
5
14
4
4
3
2
2
1
1
0

© 2018 Regele Caloriei.