Cum proteina din zer poate ajuta sa scapi de grasime

Somnul, genetica, programul de antrenament, nutriția și stresul joacă un rol în modul în care corpul dumneavoastră arată și cum vă simțiți. Dacă ați reining în dieta dvs. și se fac de tone de formare de rezistență, dar tot nu poate părea să scadă grăsime corporală, proteine ​​din zer poate ajuta.

Ce este proteina din zer?

Proteina din zer este o proteină din lapte care este produsul secundar lichid al producției de brânză. În formă completă, proteina din zer vine în trei forme principale.

Concentrat de proteine ​​din zer

Proteina din zer concentrat conține oriunde între proteinele de 29-89% în funcție de produsul specific. Are, de asemenea, unele grăsimi și lactoză. Concentrații au deseori mai mulți compuși bioactivi decât forme mai rafinate de proteine ​​din zer. Asta inseamna ca au mai multe substante nutritive, dar de asemenea le poate face mai greu sa digera daca sunteti sensibili la lactate.

Deoarece concentratul de proteine ​​din zer este cel mai bogat în carbohidrați și grăsimi, proteina din zer este puțin mai mare în calorii decât un izolat sau hidrolizat. Dar, este o alegere bună pentru o înlocuire de masă când vreți oricum una din aceste alte macro-uri. Este, de asemenea, cel mai accesibil tip de proteine ​​din zer.

Proteină izolată din zer

Proteina izolată din zer a fost filtrată astfel încât să conțină mai puțin grăsimi, colesterol și lactoză decât concentratul proteic din zer și 90% sau mai multă proteină. Proteina din zer proteine ​​este bogata in proteine, digerata rapid si versatila. Puteți să-l scuturați cu apă atunci când aveți nevoie de o sursă rapidă de proteine ​​sau o amestecați cu alte bunuri pentru a vă menține complet.

Proteina din zer hidrolizată

Proteina din zer proteine ​​este cel mai pur si rafinat tip de proteine ​​din zer. Este deja parțial defalcat (pre-digerat, într-un anumit sens), deci este mai ușor de absorbit. Hidrolizații sunt absorbiți mai repede decât ambele concentrate de proteine ​​din zer și izolat de proteine ​​din zer.

Unii oameni care au probleme cu digestia izolate și concentrate fac bine cu pulbere de proteine ​​hidrolizate. Este un pic mai scump decât alte opțiuni de proteine ​​din zer, dar merită pentru actiunea sa rapida si digestibilitatea.

Cum este proteina din zer unic?

Proteina din zer are cel mai înalt grad de digestibilitate proteică optimizat pentru scorul de aminoacizi (PDCAAS), o măsură atât de bună cât este digerată o proteină și cât de bine furnizează aminoacizii de care aveți nevoie. Comparativ cu alte surse de proteine ​​dietetice, proteina din zer coboară ușor și este preluată rapid.

În plus, proteina din zer este o proteină completă, adică conține toți aminoacizii esențiali. Aminoacizii esențiali sunt aminosul pe care corpul tău nu îl poate produce, că trebuie să treci prin alimente sau suplimente. Zerul conține, de asemenea, mai mulți aminoacizi cu catenă ramificată (BCAA) decât orice altă sursă de proteină, în special leucină.

BCAAs

BCAA sunt un grup de trei aminoacizi esențiali: leucină, valină și izoleucină. Acești aminoacizi pot crește sinteza proteinelor musculare și vă pot oferi energie pentru exerciții de rezistență. Sinteza proteinelor musculare este procesul de creare a unei mase musculare noi.

Puteți obține acești aminoacizi importanți ca suplimente sau din proteine ​​dietetice. Deoarece proteina din zer are o concentrație ridicată de aminoacizi cu catenă ramificată și este digerată mai rapid decât alte surse de proteine, este unul dintre cele mai bune locuri pentru obținerea BCAA.

Cum poate proteina din zer ajuta sa-ti pierdeti grasimea corporala?

Consumul de proteine ​​din zer pre- sau post-antrenament ar putea doar să vă ajute să înclinați scara în favoarea creșterii musculare și câștigurilor de rezistență în timp. Dar această pudră de proteine ​​de bază vă poate ajuta să pierdeți și grăsimea.

Proteina din zer este bogata in leucina

Leucina este un aminoacid care joacă un rol cheie în sinteza proteinelor musculare. Sinteza proteinelor nu vă va construi doar mușchii, procesul arde și prin câteva calorii. În plus, stimulează oxidarea acizilor grași (adică arderea grăsimilor).

Whey Satiates-ți apetitul

Dintre toate macronutrienții (carbohidrați, grăsimi și proteine), proteina este cel mai bun la a face să vă simțiți sățiu sau plin. Dacă tăiați calorii, alegerea alimentelor care sunt cât mai sapătoare va contribui la menținerea stresului la dieta dvs. mai puțin stresantă.

Studiile arată că proteinele din lapte, cum ar fi zerul, vă pot sărute apetitul mai bine decât alte surse de proteine. [2] Dar, un consum suficient de ridicat de proteine ​​în general este cel mai important lucru. Mananca o multime de proteine ​​dietetice din surse alimentare cum ar fi carne, oua si peste, si se adauga cu proteine ​​din zer pentru a obtine maxima aportul de proteine.

Proteina este mult mai plină atunci când este asociată cu fibră. Faceți un shake de înlocuire a mâncării cu praf de proteine ​​din zer, fructe și unele verde cu frunze pentru a se umple de calorii minime.

Cercetări științifice privind zerul

Suplimentarea cu proteine ​​din zer are un potențial foarte mare de a ajuta la scăderea în greutate, pe baza cercetărilor științifice. De exemplu:

  • Într-un studiu controlat cu placebo asupra proteinei din zer și al dietei, un grup de diete a primit un supliment de proteine ​​din zer și celălalt grup a primit un placebo. Grupul de proteine ​​din zer a pierdut mai mult grăsime decât grupul de control și a menținut o masă musculară mai mare [3].
  • Un alt studiu realizat în 2006 a constatat că adăugarea a 60 de grame de proteine ​​din zer pe zi, comparativ cu 60 de grame de proteine ​​din soia sau 60 de grame de carbohidrați, a condus la scăderea greutății corporale și a greutății după 6 luni.

Pierde grasimea, pastreaza-ti castigurile

Este greu să dieta pentru pierderea în greutate, păstrând în același timp masa musculară greu câștigată. Proteina din zer este o armă crucială în această luptă. După cum am văzut, aminoacizii din proteina din zer sprijină sinteza proteinelor musculare. Acest lucru nu numai că vă ajută să construiți mușchi noi, ci ajută la protejarea mușchilor existenți.

În timpul pierderii în greutate, atunci când organismul nu are cât mai multe calorii disponibile în timpul și după efortul de rezistență, acesta poate descompune mușchii pentru a fi folosit drept combustibil.Consumul de proteine ​​din zer poate ajuta la stoparea acestui lucru, deoarece organismul dumneavoastră va metaboliza acești aminoacizi în loc de cei din mușchii dumneavoastră.

Proteină din zer față de cazeină

Ca și proteina din zer, cazeina este un alt tip de proteine ​​din lapte care poate ajuta la sinteza proteinelor și la sațietate. Dar nu sunt interschimbabile.

Proteina din zer este grozavă înainte sau după formarea de rezistență, deoarece vă oferă o lovitură rapidă de aminoacizi. Acest lucru este valabil mai ales pentru izolatul de proteine ​​din zer sau pentru hidrolizat.

Proteina de cazeină este mai ușor de digerat decât pulberea pe bază de zer. Nu vă va lovi atât de repede, dar vă oferă o cantitate constantă de aminoacizi în câteva ore. Acesta poate fi înlocuit cu proteina din zer ca înlocuitor de masă sau înainte de culcare, dar proteina din zer este mai bună pentru pre- sau post-antrenament.

Sfaturi suplimentare pentru a ajuta Shed Body Fat

  • Utilizați un jurnal alimentar și scrieți tot ce mâncați. Vei putea să descoperi obiceiuri pe care nu ți-ai dat seama că te-au ținut înapoi și ai găsit modalități de îmbunătățire.
  • Contactați un dietetician înregistrat. Acești profesioniști au educația și experiența pentru a vă oferi sfaturi personalizate și pentru a vă perfecționa planul de nutriție.
  • Consultați pagina noastră pentru a vedea ce strategii au utilizat ceilalți pentru a reduce cu succes kilogramele de grăsime.

Dacă ați adăugat proteine ​​din zer și faceți orice altceva în regulă, dar încă mai aveți probleme de a pierde în greutate, discutați cu medicul dumneavoastră. Nivelurile scăzute ale anumitor hormoni și alte condiții pot face mai dificilă scăderea în greutate.

Înfășurarea în sus

Dacă doriți să scăpați de grăsimea corporală, proteina din zer poate fi un plus inteligent pentru rutina dumneavoastră. Între abilitățile sale de protejare a foamei și a mușchilor, vă poate da un impuls pentru a vă menține compoziția corpului în direcția corectă.

Referințe
  1. Hoffman, J.R. & Falvo, M.J. (2004). Proteine ​​- care este cel mai bun?Jurnalul Științei și Medicinii Sportive, 3(3), 118.
  2. Luhovyy, B.L., Akhavan, T., & Anderson, G. H. (2007). Proteinele din zer în reglarea aportului alimentar și a sațietății. Jurnalul Colegiului American de Nutriție, 26(6), 704S-712S.
  3. Frestedt, J.L., Zenk, J.L., Kuskowski, M.A., Ward, L.S., & Bastian, E.D. (2008). Un supliment de proteine ​​din zer și grăsime crește pierderile de grăsimi și înlocuiește musculatura musculară la subiecții obezi: un studiu clinic randomizat uman. Nutriție și metabolism, 5(1), 8.
  4. Baer, ​​D.J., Stote, K.S., Clevidence, B.A., Harris, G.K., Paul, D.R., & Rumpler, W.V. (2006). Proteina din zer reduce greutatea corporală și grăsimea la adulții supraponderali și obezi. Jurnalul FASEB, 20(4), A427-A427.

© 2018 Regele Caloriei.